Historia

La historia de la Ruta del Vino de Aguascalientes tiene sus orígenes en la época colonial, cuando los españoles introdujeron las primeras vides y las técnicas de cultivo de la uva en la Nueva España. Desde el siglo XVI, las tierras hidrocálidas comenzaron a desarrollar una vocación agrícola que con el paso de los años daría origen a una importante tradición vitivinícola. Durante los siglos posteriores, la producción de vino y aguardientes formó parte de la economía regional, aunque en pequeñas cantidades y principalmente para consumo local.

Fue durante la primera mitad del siglo XX cuando la industria del vino experimentó un importante crecimiento. Gracias al desarrollo de sistemas de riego, nuevas técnicas agrícolas y la visión de empresarios como Nazario Ortiz Garza, fundador de Viñedos Ribier y de la Compañía Vinícola de Aguascalientes, la entidad se convirtió en uno de los principales productores de uva del país. Este auge dio origen en 1954 a la tradicional Feria de la Uva, considerada uno de los antecedentes más importantes del actual movimiento vitivinícola del estado.

Después de varios años de transformación y modernización, a partir del siglo XXI resurgió el interés por el vino hidrocálido. Productores locales y autoridades estatales impulsaron la creación de nuevas vinícolas y experiencias enoturísticas, consolidando la actual Ruta del Vino de Aguascalientes. Hoy en día, esta ruta reúne más de veinte casas vinícolas, haciendas y atractivos complementarios, convirtiéndose en uno de los destinos enológicos más importantes de México y en un símbolo del renacimiento del vino en tierras hidrocálidas.